Espaniol News Agency

La demanda marca el último paso en una lucha de ocho años en la que los defensores han presionado a la FDA para prohibir el uso de estos químicos en envases de alimentos, pero la agencia ha apoyado a la industria, ignorando los llamados.

Desde 2016, la FDA ha ignorado o rechazado ilegalmente las solicitudes para revocar una autorización de 40 años basada en ciencia obsoleta.

Grupos de salud calificaron como "inmoral" la negativa de la FDA a restringir estos químicos.

Katherine O’Brien, abogada de Earthjustice y una de las principales defensoras de la demanda, declaró: “La FDA sigue dando luz verde al uso de ftalatos que contaminan nuestros alimentos, exponiendo conscientemente a millones de estadounidenses a riesgos graves para la salud. Esta decisión desafía décadas de investigación científica y el objetivo principal de la FDA de garantizar la seguridad del suministro de alimentos.”

Los ftalatos son una clase de aproximadamente 30 sustancias químicas utilizadas como plastificantes en recipientes de plástico, utensilios de cocina y materiales para la preparación de alimentos. Los investigadores los han encontrado en la mayoría de las muestras de alimentos analizadas en los últimos años y han determinado que incluso niveles muy bajos de exposición están relacionados con defectos de nacimiento y nacimientos prematuros.

Para los fetos y los niños, estas sustancias químicas pueden causar daños en el desarrollo, particularmente en el sistema reproductivo y el cerebro, aumentando el riesgo de un coeficiente intelectual bajo en los niños, así como defectos genitales e infertilidad en los varones.

Los ftalatos también son especialmente peligrosos porque imitan las hormonas en el cuerpo humano.